了解青州的对外窗口  
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东方花都杂志

 
花都·美味
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去一酒家小酌,店主热情,端出一盘加菜,说是自家做的酥锅,请品味道若何。品后便是称赞,虽然觉带些腥气,味道也淡,不能...

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在多民族聚居的古城青州,有许多地方特色的风味小吃,有许多的佐餐食品。形如圆月,润滑劲道,可口不腻,老少皆宜的粉皮就...

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——走进青州市仰天山果酒酿造有限公司青州市仰天山果酒酿造有限公司坐落在仰天山脚下。从王坟沿王(坟)仰(天山)路去仰...

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——青州风味食品谈在我们青州城区及周边村落,特别是回民集中居住区域,盛行做一种粥状的粘糕,当地习惯上称之为糗糕。这...

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“油香”是信仰伊斯兰教的少数民族特有的、传统的民俗食品,由阿拉伯传入。每逢伊斯兰教的节日或者过世家属的“周年”、“...

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2011-09-05夹河子驴肉

夹河村位于青州市谭坊镇东南部,因有“夹河驴肉”而闻名。夹河驴肉被评为“中华老字号”、“中华名吃”,2006被确定为...

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2011-04-07青州煎饼

青州煎饼,薄如纸张,色如蛋黄,干脆香浓。或香甜味醇,或微酸幽软,有形干燥、味道好、耐储存的特点。其主料为玉米、小米...

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青州弥河岸畔四百多亩的河滩中,是贡品银瓜的主要产地。青州城南,有一座秀丽的云门山。云门山的顶端,有一个神秘的云窟。...

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弥河银瓜,亮如银,甜如蜜,以其优异的品质闻名于世。穿越青州城东关昭德街的古大道是两京通衢,据传乾隆陆路下江南曾在徐...

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